Creme de Sementes De Abóbora e Coentros
Creme de Sementes De Abóbora e Coentros
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Quem gosta de torradas ao pequeno-almoço? Acredito ser seguro dizer que é a escolha mais comum no nosso Portugal. No entanto, como podemos manter esta opção, mas torná-la mais saudável? Aqui na @folhadochao , para além das torradas de pão integral com azeite, desenvolvemos esta receita como alternativa às manteigas (mesmo as 100% vegetarianas), que mesmo sendo saborosas contêm excesso de gorduras menos saudáveis que devem ser evitadas. Convidamos todos a experimentar esta receita e tornar o vosso pequeno-almoço mais saudável!
Quem gosta de torradas ao pequeno-almoço? Acredito ser seguro dizer que é a escolha mais comum no nosso Portugal. No entanto, como podemos manter esta opção, mas torná-la mais saudável? Aqui na @folhadochao , para além das torradas de pão integral com azeite, desenvolvemos esta receita como alternativa às manteigas (mesmo as 100% vegetarianas), que mesmo sendo saborosas contêm excesso de gorduras menos saudáveis que devem ser evitadas. Convidamos todos a experimentar esta receita e tornar o vosso pequeno-almoço mais saudável!
receita
receita
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Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 chávena de sementes de abóbora
- 1 chávena de sementes de abóbora
- 5 raminhos de coentros (picados)
- 5 raminhos de coentros (picados)
- 1 c. de sopa de azeite
- 1 c. de sopa de azeite
- 2 c. de sopa de água
- 2 c. de sopa de água
- pitada de sal
- pitada de sal
Preparação:
Preparação:
- Tostar as sementes de abóbora numa frigideira mexendo com alguma regularidade até começarem a dar estalidos e ganharem cor.
- Tostar as sementes de abóbora numa frigideira mexendo com alguma regularidade até começarem a dar estalidos e ganharem cor.
- No copo da varinha mágica juntar todos os ingredientes e triturar até chegar à consistência desejada.
- No copo da varinha mágica juntar todos os ingredientes e triturar até chegar à consistência desejada.
NOTA: Se necessário adicionar mais água aos poucos para obter uma consistência mais cremosa. Provar de sal.
NOTA: Se necessário adicionar mais água aos poucos para obter uma consistência mais cremosa. Provar de sal.
Bom apetite!
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😁
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